ホワイトソルガムパンケーキ 粉少なめversion

バナナ
卵を
ぐっちゃぐちゃに混ぜて
そこに
ホワイトソルガム粉を
生地がゆるくまとまる程度に入れて
タピオカ粉を少々。
砂糖をお好みで少し入れて焼くだけ。


ホワイトソルガム粉の使い方が難しかったけど
これなら美味しく食べられる。


ゆっくり弱火で焼いた方が
バナナの香りと甘味がでるようです。


今回は
バナナ二本
卵一個  
ホワイトソルガム粉ティースプーン三杯
タピオカ粉ティースプーン一杯
砂糖ティースプーン半分
そんな感じ。

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