【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

コーレーグースー

低フォド関係じゃないけど

この数年、コーレーグースーにはまって
自分で漬けているが
普通の唐辛子では、全く辛くないので
島唐辛子を探すものの手に入らず
ハバネロを使って作ってみたものの
島唐辛子のようなキレが無く
ズシンとくる辛さ・・・


泡盛だけにつけるのではなく
酢や塩を入れると、バランスが取れる感じがするので
酢を三分の一くらい入れて、塩を適量
現状、そのようにしている。


鍋物、汁物中心に使用中。


辛いものも適量なら
ワタクシ(九州支部長)は平気です。


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