【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

冷えた弁当レジスタントスターチ対策

冷えたビーフン弁当食べたら 
何かお腹張る感じ。
まあ、別の 要素あるかもしれんけど。


一応対策考えてみた。


対策は


 お湯
です。


  ビーフン弁当を用意して(薄味)


お茶漬けのもとを
♪ あなたとたべた~い
さけちゃづけ~
とサブちゃん風に準備

そこに
熱い湯をドバドバと注ぐ。

弁当は
キンキンに冷えてやがっていて
お湯は85度~90度
出来た ビーフン茶漬け弁当は
50度くらい?


讃岐うどんのひやあつみたいで
悪くはない。


これがレジスタントスターチ対策になるのかは不明ですけど


こういう 工夫や発想が
低フォドマップ食実践者の
QOL向上につながるんじゃないかな?と信じてます。


ちっちゃなアイディアでもよいので
沢山アイディア出して
誰もが利用できる状況にしておくのも
ワタクシ(九州支部長)の目標です。


情報へのアクセスが容易であること
accessibleな情報発信を目指します。


低フォドマップ食概論

低フォドマップ食:概論


参考文献

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
Office Uno Column

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