ダイエットビーフン弁当
過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
慢性的な下痢や便秘で悩む人は
FODMAPの多い食事(高フォドマップ食)をやめ低フォドマップ食にすると症状が改善する事が分かってきました。
ビーフンは低フォドマップ食です。
正月太り。
本当は低糖質でいきたいとこですが
ビーフン弁当にしてみました。
まあ、日本米より良かろうとのはんだんです。
ビーフン
少量ごま油、マヨネーズ
人参、ピーマン 三分の一
卵。
寒い車内に置いているので
レジスタントスターチ ビーフン弁当
ですね。
ローフォドレジビー弁当。
レジスタントスターチはダイエット効果無いですから
ネーミング的に 入れてみただけです。
痩せるかどうかは分かりませんが、
低フォドマップ食であります。
これ食べている限り
お腹は痛くなりません。
まあ、 レジスタントスターチの問題はありますけど。
レジスタントスターチも発酵するかもしれません。
ビーフンを減らして
鶏胸肉入れて
ロカロフォレジビー弁当でも良いかな 。
ロカロフォレジビー
ん?響きが良い感じ?流行るかな?
ロカロフォレジビー
ロカロフォレジビー
ロカロフォレジビー
ロカロフォレジビー
何回か言ってみたりして。
今年は
マッチョなバディを目指そうかと思案中の
ワタクシ(九州支部長)です。
お腹のためには レジビーは避けたいので
本当は
ロカロフォ弁当にしたいです。
低フォドマップ食を始める方はこちらを参考に
- 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
- Office Uno Column
- 本