こちらのレシピを参考に
水をバナナに代え、砂糖を減らしました。

 何でバナナか？というと

そこにバナナがあるからさ・・・・
Because it's there.
と答えるしかないですね。フッ・・（決まった）

ま。安売りバナナがテーブルの上で
朽ちていくのを黙ってられなかったからなんですけどね。

6本49円のバナナ3本

米粉１５０ｇ
油４5ｇ
ベーキングパウダー８ｇ
砂糖３０ｇ
水適量（生地を程よく伸ばす）

１８０℃オーブンで45分～50分

耐熱皿底面の部分のカリカリに焦げたバナナの甘味が最高。
これはカリカリに焼くのがおすすめです。

基本ができてないのにすぐアレンジする
ワタクシ（九州支部長）です。
多分、近いうちに失敗するでしょう。

型をしっかり覚えた後に”型破り”になれる
あちゃー
耳が痛い。

ワタクシ（九州支部長）がイマイチ伸び悩んでいるのは
「型 」をおろそかにしているからだと思います。
「道」と言い換えても良いかもしれません。

腸を安静にし、お腹が痛くならない低フォドマップ食の基本はこちらの文献が参考になります。

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)

Office Uno Column

本

低フォドマップ食の型を覚えましょう。
そこに低フォドマップ食がある限り。