冬に備えて、おでんの練り物の原材料を確認してみよう
職場にモニター3台目を置いて仕事が遅い人に
「3代目のモニター買った」と言われたので
「目が2個しかないのに無駄じゃね?」と言ってしまった
ワタクシ(九州支部長)です。
ちなみにワタクシ(九州支部長)は2台。
大きいのは偉そうなので、15インチ。
21インチにすればよかった・・・
さて
冬の声が聞こえてきました
おでんの季節です
しかーし
おでんの具、特に練り物は
結構高フォドでございますので
絶対に
絶対に
絶対に
原材料を確認しましょう.
本当なら
練り物も手作りしたいのですが
加工でんぷんは避けられない感じですが
少なくともソルビトールや還元水飴などは避けましょう。
こちらは
加工でんぷんではなく
澱粉ですね。
澱粉・・何の澱粉なのかしら??????
https://www.alic.go.jp/content/001167601.pdf
コーンスターチの可能性が高いのかな????