ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践している  #宇野良治 の「#低フォドマップ食 」(商標登録)の効果 #低FODMAP食 #過敏性腸症候群 #低発酵食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある 宇野良治の「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

低フォドライフ九州支部のヒットメニュー&商品を振り返る

小5~中3まで同じ読書感想文
ワタクシ(九州支部長)です


ヒットメニューといえば
ミズホチカラさんをおいてほかにはない!と言っても良いでしょう。
この米粉のおかげで
低フォドライフが潤いました。
おかず系がおいしいかなあ・・と予想したけど
甘い系も結構おいしい
ホームベーカリーで簡単にできる。
そんなに高くない。
九州だとイオンさんドラモリさんで販売しているのを見ました。

当初はいるのが難しかったけど
良ーく冷やして
研いだ包丁で切ればOK

黒米で色づけ。

基本のメープル。
おかず系だとマヨが基本

プチ贅沢。バター。

熊本製粉さんはレシピも豊富。
これはフォカッチャ。

待望のたまごサンド
薄く切るのが難しい。



低フォドマップ食【理論編】


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