梅雨も真夏も鍋推奨
手作りマスクの性能を一切信じない
夏でも不織布マスク
ワタクシ(九州支部長)です
暑いけど
マスクしていればよいという風潮・・・
ネクタイみたいになってる気がするが・・・
低フォド初心者、料理初心者は鍋ですよ。
食材はもちろん、調味料に含まれる高フォドに注意
今回は、普通のつくねと焼いたつくねを入れてみました。
鍋自体に味をつけても良いですし
しっかりだしを取ってポン酢でもよいです
しかし、市販ポン酢は高フォド可能性大
飲むようにポン酢をかけるワタクシ(九州支部長)には
危険が伴いますので
ポン酢の場合は、市販でも低フォド寄りの物
理想は手作りです。
それがめんどくさいな~ってひとは
かぼすと醤油をぶっかけたらいいです。
*かぼすのFODMAP量は知りません。
参考まで
ポン酢の低フォド調査のため
これだけ車を走らせた存在は
ワタクシ(九州支部長)以外には存在しません。
大分にはかぼすと地面しかない(笑)
「すだちとかぼす」の話。阿波ラジ#3
どっちにしてもレモン、ゆず、ライムには勝てんわ。