衝撃!RS米!?

city popの申し子
ワタクシ(九州支部長)です。
最近海外で流行ってるんですってね。


お米大好きなのですが
お弁当に良い米って何かなあ・・って考えてて
みずかがみ
っていう品種が、冷めてお美味しい
って聞いたので
「冷めてもおいしい」要因は何なのかと
調べていたら
フォドマッパーには衝撃のお米が・・



こちらのページによると
そもそもRS含まないお米は冷やしてもRSが増えない(検出されない)とのこと
まじっすか。


あ。フォドマッパーはRSだめですよ。
何となく予言していた。



Tatsuro Yamashita - Sparkle live 1985

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