一流のシェフはねレシピが外に出ることを気にしないんだよ。
自分がそれを一番美味しくできる自信があるから。
というグランメゾン東京のセリフに感心した
ワタクシ（九州支部長）です

あくまき

今回はフライパンで焼いてみました
焼いた直後はでろでろ

室温に戻して
普通はきなこが出てきますが
きなこはアレなんで。
砂糖胡麻醤油で

このレシピどうぞご自由にお使いください。

山下達郎「RECIPE (レシピ )」　Edit Version