カワハギの肝和え
生きて生きていきまくれ
ワタクシ（九州支部長）です。
世界一美味いかもしれない
カワハギの肝和え
ワタクシ（九州支部長）は日本酒につけて
その後、湯通しですけど
これご飯にかけるバージョンもあるのよ。
昔鹿児島で食ったやつが美味かった。錦江湾産かしらね。
九州は瀬戸内、有明、天草、日向灘、錦江湾、玄界灘・・・と魚が良いのよね。
長渕剛 Captain of the Ship
九州良いとこ一度はおいで。
ワタクシ（九州支部長）が長いこと実践している #宇野良治 の「＃低フォドマップ食 」（商標登録）の効果 ＃低FODMAP食 #過敏性腸症候群 ＃低発酵食
過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable（発酵性）Oligosaccharides（オリゴ糖）Disaccharides （二糖類）Monosaccharaides （単糖類）And Polyol（ポリオール）
の頭文字をとったものです。
ワタクシも３０年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある 宇野良治の「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」
IBSに悩む方々は１度チャレンジしてみてはどうか？と思う今日この頃です。