IHよりガス派
ワタクシ（九州支部長）です

ラクトースフリーミルクで
アイスを作りました

牛乳・・・
元々苦手で
アイスも大人になってからはほとんど食べていません
子どもの頃も、アイスよりシャーベット派でした
アイスもおいしいのですが
ミルクの後味が苦手と言えば苦手

ということで
米粉でとろみを
チョコで香りを
材料を火にかけて
冷凍して
途中2，3回混ぜてつくりました

シフォンに添えて

脂肪分の少ないタイプなので
シャリシャリ感があって
シャーベットっぽくて
とてもおいしい