【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

低フォドマップパンケーキ改良版

米粉 135g
いこもち粉 15g
アーモンドミルク200cc
マヨネーズ 少々


いこもち粉はもち米粉も入っているので
粘りとしっとり感
あと、炒った風味がくわわります。
マヨネーズで生地にふんわり感がでます。



いこもち粉を入れると
炒っているからか
水分を良く吸うので
アーモンドミルクの量が多めになります。


これに
メープルシロップをかけて食べます。


本当は前に買った 
ゆずジャムをかけようかと思ってましたが、
アーモンドミルクの風味が合わない感じがしたので
メープルシロップにしました。


次回は、卵白を泡立てて、さらなるフワフワ感を
目指します。

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