低フォドマップ食情報(青島ういろう)
ういろうといえば名古屋ですか?
有名なのは。
九州だと宮崎の青島ういろうが有名です。
米粉と砂糖だけですので
低フォドマップ食です
参考文献
- 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
- Office Uno Column
- 本
ういろうの写真撮り忘れました。
青島はかつて大変栄えた観光地でしたが
最近は元気がないようですね。
「どげんかせんといかん」と言ってた人は
どこに行ったんでしょうか???
遊ぶところは少ないですが
海は最高です。
シンプルなプレーン、黒糖が定番で
その他の味もありますが
低フォドマップ食として確実なのは
プレーンです。
昔ながらの素朴な味わいをぜひ。