低フォドマップ食情報(青島ういろう)

ういろうといえば名古屋ですか?
有名なのは。


九州だと宮崎の青島ういろうが有名です。




米粉と砂糖だけですので
低フォドマップ食です


参考文献

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
Office Uno Column



ういろうの写真撮り忘れました。
青島はかつて大変栄えた観光地でしたが
最近は元気がないようですね。
「どげんかせんといかん」と言ってた人は
どこに行ったんでしょうか???

遊ぶところは少ないですが
海は最高です。


シンプルなプレーン、黒糖が定番で
その他の味もありますが
低フォドマップ食として確実なのは
プレーンです。


昔ながらの素朴な味わいをぜひ。

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