時々温泉で本を読んでいる人がいる
ワタクシ（九州支部長）です。
温泉で本読むなんて
本好きなんですね。

ミズホチカラをオーブンで焼いてみました
ホームベーカリーのサイズだとうまく切れない（小さい方が切れるんじゃないか？）ので
小さめパンを焼いてみよう！
と思い立ち。

ミズホチカラ１００ｇ
砂糖８ｇ
ドライイースト２ｇ
ぬるま湯９０ｇ
オリーブ油１０ｇ
塩２ｇ
。。確かこのくらいで。
ぐちゃぐちゃ混ぜて
パウンドケーキ型に入れて
40度で40分くらい発酵
170度で10分
200度で15分くらいだったかなあ・・・
上手く膨らんで焼けましたが

キレない。
ので
ちぎりました。
ちょっと密度が足りないか？
過発酵？
でも、味はまあまあ。

米粉パンを切れる日が来るのか？

キレてないですよ