愛とは何かを考える
ワタクシ（九州支部長）です。

スペルト小麦パスタで
冷やし中華作りましたよ～

スペルト小麦を重曹でゆでて中華麺風にして（←いまいち効果が不明）
タレは練りゴマ、砂糖、しょうゆ、ごま油等にカボスを絞る
具はキュウリのみ

美味しかったですが
反省点としては
多分、パスタと砂糖、胡麻ペーストがあまり合わない感じ
もっと酸味、醤油の強い味にすればよかったかも。

低フォド中華麺の販売が待たれるところ。

カボスの糖質はわかりません。
柑橘系で思いつくのはレモンしかデータなし
カボス、だいだい、すだち、ゆず・・データなし
頼むぞ文部科学省。

スガ シカオ / 愛について