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東京ドーム3.6個分の面積・商品取り扱い品目40万以上・24時間365日営業。「利益第二主義」をモットーに常識破りの施策を打ち続ける、鹿児島のご当地スーパー『A-Z』に潜入！社長の牧尾英二さんにお話を伺いました。