「でん粉」の種類と原料|農畜産業振興機構

独立行政法人農畜産業振興機構(農畜産機構、alic)では、消費者の皆様向けにでん粉の原料について掲載しています。ばれいしょでん粉、かんしょでん粉、コーンスターチなどお使いのでん粉の原料を確認できます。

https://www.alic.go.jp/consumer/starch/syurui.html