低FODMAP食のチーズの選び方 : 宇野コラム Uno column

低FODMAP食のチーズの選び方 <前提>日本人の乳糖不耐症について、さまざまな意見がネットで公開されていますが、宇野コラムの根本的基礎データは次に示す論文を採用しています。乳糖不耐症=ラクターゼ欠乏という意味で扱っています。  <根本的基礎データ>・・・・

http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/archives/48426567.html