日本低FODMAP食推進会　会長宇野良治  日本で計測された2021年の乳糖量に基づいて、高FODMAP（赤）、低FODMAP（青）に分類しました。高FODMAP: 通常の経口量で0.1ｇ以上になるもの低FODMAP: 通常の経口量で0.1ｇ未満のもの黄色は、量に気を付ければ0.1g以下になるものです

http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/archives/55940865.html