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真の清流だけに生息し、色んな楽しみを提供してくれるアマゴを知っていますか？この川魚は独特な生態を持っていますが、渓流釣りでは初心者向き。旬には美味しい味覚を提供してくれます。食べてみたいアマゴの生態や、美味しい食べ方など色々とご紹介します。