日本低FODMAP食推進会：宇野 これまで、グルテンフリーパンは、小麦粉成分のない米粉によるパンだと認識してました。そのため、グルテンフリーパン≒低FODMAPパンと認識していました。しかし、そうではないことがわかりました。 https://www.researchgate.ne

http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/archives/52298659.html