日本低FODMAP食推進会 基本的知識：オリゴ糖のフルクタン（イヌリン）は小麦、ニンニク、玉ネギに含まれ、低FODMAP食では排除すべき成分です。パンでは、小麦のパン、ライ麦パンが該当します。 従来、高FODMAP食でガスが増加することについては、高FODMAP

http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/archives/51849692.html