フタツブコムギを発芽させ、乾燥させた麦芽を使って、自家製米飴を作りました(*^-^*)自分で育てた麦芽で、米飴が作れるなんて感激です(^o^)昔の方の知恵ですね!そして、詳しいレシピを公開して下さっている、「つくる楽しみ」さんに、心から感謝です♡♡♡参考ににさせてい
http://blog.livedoor.jp/nenefodmap/archives/415220.html