市場イノベーション:ストリング・ホッパーによる米粉市場拡大計画 : 宇野コラム Uno column

市場イノベーション:ストリング・ホッパーによる米粉市場拡大計画  Office Uno Column 日本の農水省が、米粉の増産計画を開始した。  それは、主にパンや菓子への利用である。  宇野コラムは、農水省を応援すべく、さらに市場拡大案について提言する。  それは、ス

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