とある日のバイキングセレクト

ここ数年、仕事の価値が全く分からなくなってきている ワタクシ（九州支部長）です 多数派にぶれちゃいけない仕事なのに 統一しちゃいけない仕事なのになあ 今のところ少数派 ある日のバイキング写真です コロナ以降バイキング行ってないからね 盛り付けが下手ですが 少量ずつとる、女子力高めのおじさんセレクト... 続きをみる

米粉クッキー

昔のスポーツ選手の名前は、良く憶えている ワタクシ（九州支部長）です ロス五輪とかソウルあたりをよく覚えている プロレスだと ダイナマイトキッド世代 野球だとポンセ世代 タイトルだけでも覚えておいて損はないですよ。 米粉クッキー 何の変哲もないのですが 超おいしかったです。 すっごいホロホロしてい... 続きをみる

緊急企画！食育を斬る！　低フォドな給食特集！

年間3万キロ走行 ワタクシ（九州支部長）です 最近は2万キロ 通勤も長いからそれにも税がかかるんかい？ 低フォドマップ食調査ピーンチ！ 現状の健康の認識が学校教育にあるのかな？と思い 学習指導要領を概観したところ 食物繊維についてはうっすら 善玉菌については記述無し ということで 読みが外れたが ... 続きをみる

宇野コラムリンク　ガス型過敏性腸症候群について

ルールに従いすぎると 感受性がなくなるよ ワタクシ（九州支部長）です。 必読

おろしステーキ

小学生の時は「よそ見をするな」と怒られ 今は（５０にもなって） 「みなと同じ方向をみろ」といわれる（笑） 何も変わってない つうか周りもなんも変わってない よそ見人生 ワタクシ（九州支部長）です 自然の摂理や原理原則に抗えないと思うけどなあ 気温３５度なのに「暑くない」と言え って聞こえるんだよな... 続きをみる

岡山県産　＃ミズホチカラ

渋谷のハロウィンの人出がすごい！ というニュースが流れるが 地方にいるとそんな人はいないので 「ほんとうに起こってるんかなあ・・」って思う ワタクシ（九州支部長）です。 岡山県産ミズホチカラ入手。 行政含めて米粉やグルテンフリーに力入れてる感じだけど、 今のところ、低フォドマップ食として完全認定で... 続きをみる

学習指導要領解説

＃漁連が作ったオイスターソース

おはようございます イケオジの ワタクシ（九州支部長）です。 料理男子（おじさん）のハートをつかむ商品 色見も通常のオイスターソースとは違う わくわくするぜ。 ↑これ大切 漁連 やるじゃないの！ 各地の漁連調査！ 漁協とは違うのね？ ほほう。なんとなくわかった。 緑黄色社会「ミチヲユケ」Tease... 続きをみる