ムラゴン ホーム
今日のお昼はフォドれませんでした。
ということで サラダ一番たべて しのぎました。
2016年12月のブログ記事
-
-
低フォドマップ食情報（地鶏たたき）
九州は鳥をよく食べます ワタクシ（九州支部長）は地鶏たたきが好きです。 肉類は低フォドマップ食なので気にせずOK。 付け合わせが玉ねぎの場合が多いので それは口にしないでください。 また、薬味のしょうががチューブの場合がありますので それも注意です。 柚子胡椒は市販のものでも、添加剤が入っているモ... 続きをみる
-
ワタクシ（九州支部長）のストイックな出張前の生活。
ワタクシ（九州支部長）は日頃からお腹の中で発酵しにくい 低フォドマップ食で 過敏性腸症候群の対策をしています。 ですから 急な腹痛など このところありません。 日頃から、制限のある食事ですが、 出張などある場合は、３日前からさらに制限をかけ 仕事先でお腹が痛くならないようにしています。 例えば夕... 続きをみる
-
国産メープルシロップは海外のメープルシロップと成分は同じなのか？
海外のメープルシロップはサトウカエデ 日本は白樺だったり イタヤカエデだったりと もしかすると成分違うかもな。 と 思いましたが どうなんでしょう？ ま。そんなに手には入らないし あっても高いから買わないとおもうけど。 もしかしたら、誰かがくれるかもしれないし。 普段買うメープルシロップも、もうち... 続きをみる
-
フォドマッパーの野望 メープルシロップ編
How to Make Maple Syrup and Sugar メープルシロップはフォドマッパーのマストアイテム。 海外だと 自分で作ることもできるのか！？ 自分ちの裏山に たまたま、メープルツリーがありましたとさ。 なんて、ないだろうねぇ。
-
国産メープルシロップって増産できないのかな？
蜂蜜よりメープルシロップ作ってください。 まあ、米粉増産と同じレベルじゃないだろうけど。 椎葉村観光協会 - メープルフェスタ開催！
-
FODMAP（フォドマップ）の説明
低フォドマップ食は IBSを引き起こす成分FODMAPをできるだけ摂らないようにしよう FODMAPの含有率の低い食事をしよう という食事です。 では FODMAPってなんでしょうか？ FODMAPの F fermentable 発酵性 食べたらお腹で発酵してしまうもの ガスが出てしまう成分 ガス... 続きをみる
-
ワタクシ（九州支部長）のからあげ
ワタクシ（九州支部長）は大のから揚げ好きです。 子どものころは ごちそうといえば唐揚げでした。 当時のから揚げは 醤油、ガーリックパウダー、片栗粉 というレシピでしたが 残念ながら フォドマッパーとなった現在、このレシピはNGです。 現在のワタクシ（九州支部長）のレシピは しょうゆ 白だし ショウ... 続きをみる
-
九州低フォドマップ調査雑感
根拠はありませんが。 低フォドマップ食の市販品、加工品を見つける上で 米粉中心に調査していますが なんとなく この三角地帯に 人知れず埋もれている米粉関連加工品が多い気がする。 ワタクシ（九州支部長）はこれを rice powder triangle と名付け、重点的に調査をしている。 ま。単にこ... 続きをみる
-
低フォドマップ食情報（手作りせんべい）
大分県日出町で調査 手作りせんべい １００円で３枚 米、塩、卵、胡麻 パーフェクト！
-
-
おでんがちょっと気になった。
低フォドマップ食としておでんがイケるかどうか気になった。 練り物はソルビトール混入の危険性あり⇒回避可能 ダシは乳糖混入、昆布あたりが危険⇒回避可能 餃子巻きなどのご当地食材に高フォドの危険性あり⇒回避可能 牛筋などの肉類はOK こんにゃくは加工でんぷん注意&rArr... 続きをみる
-
生姜焼きでフォドりましたよ。
今日の晩御飯は生姜焼き。 １００ｇ７８円の豚バラ 醤油 砂糖 ショウガすりおろしたっぷり 酒 ごはん 澄まし汁 レタストマトサラダ 以上。 チューブショウガを使う場合は添加物に注意してください。
-
マヨネーズを調べてみた
フォドマッパー神調味料 マヨネーズ 完全にOKではないものの 添加物等に注意を払えばOK食材です。 キユーピーマヨネーズ 食用植物油脂（大豆を含む）、卵黄、醸造酢（りんごを含む）、食塩、調味料（アミノ酸）、香辛料、香辛料抽出物 味の素ピュアセレクトマヨネーズ 食用植物油脂（菜種油、コーン油、大豆油... 続きをみる
-
低フォドマップ食調査冬対策完了(｀･ω･´)ゞ
日本低フォドマップ食推進会九州支部調査用車両の冬対策として スタッドレスタイヤの装着が完了しました。 オイル交換もばっちりです。
-
ディーンフジオカ、あさイチでの米粉お好み焼きのレシピが気になるところですが、、、
ディーンフジオカのグルテンアレルギーに 仲間たちが作ったという、 グルフリお好み焼きが気になる ワタクシ（九州支部長）です。 キャベツ、ソースは 低フォドマップ食では NGですけど。 低フォドマップお好み焼きは ハードル高いなあ。
-
イオンにグルフリが増えたのはディーンさんのおかげ？？
近所のイオンにグルフリが増えたのは低フォド実践者としてはうれしい。 イオン「スマートワオン」TV-CM 15秒バージョン（ディーン・フジオカ出演） ディーン・フジオカがCMに出ているからだろうか？ 彼なら、良い意味で空気を読まずに（スポンサーとか気にせず） グルフリを推進しそう。 低フォドマップ食... 続きをみる
-
-
九州限定！低フォドマップ食の書籍贈呈
過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ（九州支部長）が所持しています 過敏性腸症候群の書籍を贈呈いたします（５冊） 条件は以下です。 九州管内で ①多くの人の目に触れる公立施設 公立図書館、大学図書館など ②地域に根ざした活動をしている方... 続きをみる
-
ワタクシ（九州支部長）の思い
ワタクシ（九州支部長）は 低フォドマップ食が普及するといいなと思ってます。 普及というのは 過敏性腸症候群の対策として 皆に広く知れ渡ること また、 低フォドマップ食を選択した際に 容易に実践できるよう、 スーパーやレストランで 簡単に低フォドマップ食が手に入ること です。 低フォドマップ食知って... 続きをみる
-
おしい！！低フォドマップ食カレー
オリエンタル 個性派カレー 米粉カレールウ | 株式会社オリエンタル オリエンタルさんの米粉カレールウ おしいおしい！ りんご たまねぎ チャツネ IBSはこれが食べられない！（個々で違うけど） いやーでも企業努力凄い。 攻めてるぅ。 IBS患者は リンゴと蜂蜜が恋をしない 玉ねぎ、にんにくの入っ... 続きをみる
-
-
低フォドマップ食情報（じゃんぼ餅）
みたらしだんごみたいなもんだけど 両棒餅（じゃんぼもち） | かごしま ホンモノの食 研究会 レシピ的には低フォドマップ食と思われます。 ワタクシ（九州支部長）は２個食べましたけど OKでした。 ただ、店頭対面販売の場合 正確な原材料が分からないという問題がありますね。 糖質注意ですけど。
-
Cooked rice with soft boiled egg and soy sauce.日本最強！低フォドマップ食レシピ
その名も 卵かけごはん 日本では ＴＫＧと呼ばれている が ワタクシ（九州支部長）は 実は生卵かけごはん苦手なんです～ 生の白身が・・・ そこで 温泉卵かけごはんを開発しました 温泉卵を作って ごはんと醤油をかけるだけ。 Cooked rice with soft boiled egg and s... 続きをみる
-
イオンにグルフリ商品が増えた
近所のイオンにやさしごはんシリーズを探しに行ったのですが みつからず 打ちひしがれて帰宅の途中 ふと商品棚を見ると 米粉ミックス粉 グルフリパスタ・・ と 以前は見なかった商品が！ おお！ イオン頑張れ！
-
日本人には日本人の低フォドマップ食
みなさん 今日もフォドってますか？ ワタクシ（九州支部長）は 「フォドってる」で流行語大賞を狙います。 さて。 今日は知人からスタバのタダ券なるものをもらいましてので 贅沢にもスタバにコーヒーを飲みに行きました。 コーヒーは好きで、自分でドリップして飲むのですが 「恥ずかしながらワタクシ（九州支部... 続きをみる
-
低フォドマップパンケーキ改良版
米粉 135g いこもち粉 15g アーモンドミルク200cc マヨネーズ 少々 いこもち粉はもち米粉も入っているので 粘りとしっとり感 あと、炒った風味がくわわります。 マヨネーズで生地にふんわり感がでます。 いこもち粉を入れると 炒っているからか 水分を良く吸うので アーモンドミルクの量が多め... 続きをみる
-
トップバリュやさしごはん
トップバリュが やさしごはん というアレルギーを意識したブランドだしてます。 ミックス粉 パスタ ソース などがあります。ラインナップは豊富です。 粉、麺は加工でんぷんが入っています。 ソース類は玉ねぎなど アレルギーには問題が少なくても、低フォドマップにはNGの食材かま含まれています。 低フォド... 続きをみる
