ワタクシ(九州支部長)が4年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

セブンイレブンフルコース

セブンイレブンさんにある
低フォドマップ製品で
ランチタイム
お仕事で出張先に寄る前に
公園のベンチにて。

これに+トマトジュースともう1個おむすび
ワタクシ(九州支部長)は
これを
セブンイレブンフルコース
と名付けます。
みたらしだんごがスイーツ系の中では低フォドなんですけど
加工でんぷんが入っているので却下。


青空に映える美しすぎる黄身


お箸をもらえなかったので
ししゃもは手づかみで。


公園のベンチで
シシャモを手づかみで食べている
怪しいおじさんを見たら
それは
ワタクシ(九州支部長)かもしれません。
「書籍下さい」と声をかけていただければ
(持ってれば)お渡しします。



テフは低フォドマップ食です


てふ。
そんな食べ物があるとは・・
テフ (穀物) - Wikipedia
モナ大アプリにはそれらしきモノが・・・

モナ大アプリすげー


エチオピア産ではなく
欧米で栽培されているものもあるらしい


低フォドマップで米粉を用いる最大の弱点は
太ってしまう事。
その辺は
他の穀物と組み合わせてクリアする必要はあるかも
と思っている。


テフ
食べてみたい。

ライスにゅうめん

カルディさんで購入した
お湯で戻すだけで食べられる
ライスヌードル


お湯で戻して、湯きりをし、
乳糖フリーの鰹だし
しょうが
醤油

ナンプラー
ごま油
を適当に入れて
再度熱湯をそそぐだけ。


麺を戻す時間で
麺のコシが決まるので
今回は柔らかにゅうめん風で。