買い物中、BGMでJohnny B. Goodeがかかってた 後ろから支部長夫人が着いてきていると思って 「あたしゃ、バックトゥザフューチャーのJohnny B. Goodeが1番好きやわ」 って、ギター弾いてる風に振り返ったら 知らんおっさんが居て、びっくりした 相手もびっくりしてた ワタクシ（九州支部長）です さて 以前さばバージョンは紹介しましたが まぐろバージョンがありました でんぷん由…

話が合わない ワタクシ（九州支部長）です 低フォドライフを進めていた時に なかなかこれと言った商品に出会わず モヤモヤしていた時に 鹿児島を旅行して 道にちょっと迷ったところで グルテンフリーの看板を目にし 探したお店 のせ菓楽さん 砂糖が甜菜糖系らしいので 完全低フォドとは言えないものの 米粉製品が豊富 パンも作っているし 米飴などを使用しているものもあり 大好きなお店 日曜日に鹿児島に行くこ…

ダルビッシュの髪型を 自分の顔写真に合成して 吹き出した ワタクシ(九州支部長)です さすがに塩もみだけだと・・・ ということで ピクルスの残り汁にいれて 2，3時間で食べてみました おいしい！ きゅうりは すしのこ で。

仕事の本丸で 原理原則を言ってるくせに きついから緩めで と言いだすので 「緩めにするとうまくいかないですが ワタクシ（九州支部長）の責任じゃないですよ」 と先に言う ワタクシ（九州支部長）です。 「いやそれでもうまくやれ」と言ってくるから こまったもんだ。 低フォドマップ食も同じなんすけどねえ・・・ 原理原則って大事だよ 低フォド原理原則料理 人参の塩もみ

ケンミンショーとナイトスクープの録画がたまっている ワタクシ（九州支部長）です 低フォド銘品と言えば これですね ミズホチカラのおかげで おじさんフォドマッパーでもパンが焼けます ありがとう ありがとう熊本 熊本製粉さん いまのところ ドラッグモリさんとマックスバリュさん、ジャスコさんで３００ｇのミズホチカラかくにんしてます。 山口vs熊本 ご当地CMソング対決

マスクは消毒して2回使う ワタクシ（九州支部長）です。 車に消毒済みのやつを置いておいています。 低フォドマップ食をしていて とんかつやさんは 基本避けて通る。 パン粉、キャベツ、ソース出されちゃ 完全ノックアウトだし・・・ とんかつはとても好きなので 中途半端に衣をはがしたり ソースをケチったりして食べたくない。 どうせたべるなら ドバドバと衣にソースをかけて食べたいので 連休や大腸検査前と決…

気になる人は購入を。

やっぱ、１５０キロ投げるってだけで 尊敬に値する ワタクシ(九州支部長)です ケンミンビーフンを少し長めに茹でて できる限り低フォドに近い市販ラーメンスープで ラーメン 卵とゴマを入れて これが朝飯！

Go To 低フォドマップ食は 急に中止にしたりしません ワタクシ（九州支部長）です 腹くくっていますし エビデンスに基づいていますので さて 福岡は調べていることは調べているのですが あんまりデータ揃わないんですね。。。 博多が大きいから 九州支部博多協力所は必要かなあ そんな福岡の銘品と言えば こちら 福岡といえばサバなんですかね。 これはノルウェー産ですけど 空港などに売っているというのが…

新電力が気になる ワタクシ(九州支部長)です 初ピクルス 2日目に食べてみましたら あまりの酸味に むせてしまいましたが 4日目からはまろみがでて 美味しくなりました。 ニガウリのピクルスは かなりおいしいです。 砂糖は多めが良いかと思います。 ニガウリのFODMAPが若干抜ける事を期待しています。

低フォドマップ食の普及は 神のみぞ知る なんていわない ワタクシ（九州支部長）です。 政策はエビデンスベースドではないのかな？ 落雁といったら 主流は マメの粉かと思っていましたけど 米の落雁っておいしい！ 落雁粉は米だから むしろ米の方が主流なのか？？？ マメの落雁より 若干しっとりしてるし 食べ応えもあるし しかも、柚子の香りが良い！ 朝のおめざに決定！ とおもったら２日かからず食べちまった…

パンデミックの知識 感染症予防の知識は すべて映画で得ていた ワタクシ（九州支部長）です もう。ネタが尽きたかなあ・・ フォドマッパーあるある 外食でとりあえず低フォド系で注文しても 玉ねぎの比率が多くて 残した時に罪悪感 サラダにドレッシングがかかっていて 底の方だけ食べちゃう。 などなど。 COVID-19パンデミックの新しい知識は宇野コラムにて勉強中 ｐH条件によって消化器感染症となる宇野…

リモート会議でイヤホンをし せんべい食べながら参加したら 音が全く聞こえなかった ワタクシ(九州支部長)です。 自然が美しい宮崎の 超ド定番お土産。 ういろう。 米と砂糖 甜菜じゃないことを 一度は確認していますけど。 宮崎県小林市 移住促進PRムービー "ンダモシタン小林"

職場にモニター3台目を置いて仕事が遅い人に 「3代目のモニター買った」と言われたので 「目が2個しかないのに無駄じゃね？」と言ってしまった ワタクシ（九州支部長）です。 ちなみにワタクシ（九州支部長）は2台。 大きいのは偉そうなので、15インチ。 21インチにすればよかった・・・ さて 冬の声が聞こえてきました おでんの季節です しかーし おでんの具、特に練り物は 結構高フォドでございますので …

ほーひたへんひほうろ あふろへんひぅおおるらえひまふ ワタクシ（九州支部長）です 九州は紅葉 まあ、紅葉は北のほうがきれいだな。 一句ひねり出そうと思ったが おならしかでまへん。 フグは低フォド 薬味のねぎは青いところ ポン酢は手作りなので昆布など だしは昆布か からあげは下味と衣 globe / 「DEPARTURES（from LIVE DVD globe the best live 199…

もしかして ブームが来たか！！？？？ ブームには注意 ブームで終わらせずに ブームにせずに 浸透させる The Black Eyed Peas - Boom Boom Pow (Official Music Video)

携帯の料金下げろ！って言って下がるんだから 低フォドの商品作れ！ って言ってほしい 今の内閣でIBSはいないのかな？ まあ、IBSは学校生活で淘汰されるからな。。。 ワタクシ（九州支部長）です ほろほろ・・って崩れるイメージで作ったんだけど おいしいけど ほろほろとはならず。。。。

最近の 歌舞伎役者がでるドラマを見るたびに 加トちゃんの歌舞伎役者コントを思い出す ワタクシ(九州支部長)です。 ステーキの前に 卓上の塩を確認！ うわ！ すくなーい けど、一人前はある。 サラダも塩。 サラダいらないから １００円まけてほしい スマホのシャッター押しても2秒くらいかかるのでぶれた 塩をしっかりかけて食べる。 玉ねぎ ニンニクは 残す。 ドリフ けんちゃんの健康牛乳 牛乳は高フォ…

髪の毛に 変な何かを塗る ワタクシ（九州支部長）です イタリアンピクルス この前食べておいしかったから作ってみた ワインビネガー買いに行ったら 高かったので 米酢にリンゴ酢（全量の5分の1）（低フォドライフで初めて使う。良いかどうかしらない）を使って 基本のレシピがあったけど 食べたピクルスは凄い甘かったので 砂糖を倍以上入れてみた レストランで食べたのはニガウリのピクルスで ニガウリが低フォド…

ニックネームをつけるセンスが無い ワタクシ（九州支部長）です。 さて、 ワタクシ（九州支部長）のフォドマッパー歴はずいぶん長くなり 本ブログも4年継続し 思えば遠くにきたもんだ ということで 過去紹介した銘品を振り返りたいと思います COVID-19流行で 得意のフィールドワークを制限されている という事もありますが。 さて, 九州支部を名乗っておきながら 第一弾は山口です。ま。関門海峡渡ればす…