ワタクシ(九州支部長)が6年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ食」の効果 #低フォドマップ食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

低FODMAPと外食(うなぎ)

参考文献 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ(九州支部長)は 低フォドマップ食を求めて東へ西へ北へ南へ。 先日は大分県別府市でランチ うなぎです。 本格的うなぎ店ではない場合、 うなぎのタレが市販品の場合があります。 近所のスーパーで市販のうなぎのタレを調査したところ ほとんどに高フォドマップが含まれていました。 タレうなぎは気をつ…

世界レベルのLow-FODMAP-Diet

世界のレベルの凄さに 圧倒される ワタクシ(九州支部長)です。 ビーフン焼いて 「低FODMAP食実践してます!」 なんて言ってる場合じゃないです! がんばります。 世界へ向けての第一歩 しおむすび。完全無欠です。 今日のランチです。 *のりはソルビトールなど入っていないものを選びましょう *海藻のIBSへの影響は不明です。

不覚!ワタクシ(九州支部長)、寿司屋(激安)で「さび抜きで!」と頼むのを忘れる。

ワタクシ(九州支部長)は寿司屋で緊張するタイプ。 寿司屋と言っても 一個70円~の激安店 朝食食べてなかったので 70円のすしを5,6個食べて、夜までもたせようという魂胆で入店するも 隣が外国人ということもあいまって 入店した途端に緊張して さび抜きで頼むのを忘れてしまった! 激安店はおそらく、業務用のワサビを使っているでしょうから ソルビトールが入っている可能性が高いです お金がある人で 高い…

ブログ村のカテゴリー

ブログ村のカテゴリー 過敏性腸症候群がメンタルヘルスに入ってるんですけど 低フォドマップ食実践者としては カテゴリーはメンヘルじゃないですので。 健康の所探してもなかったから おかしいなあ・・と思ってたのよね。

低FODMAP

FODMAPの難しさは 中途半端にやった場合 反応が出るモノを食べて 数時間後に症状が出る あるいは 症状が出なくて大丈夫と思っていても 腸内の状態はくすぶり続けていて FODMAP以外の食べ物を食べて 症状が出てしまう。 だから 「あの食材が悪かったんだ!」という気づきが無くて あるいは、別の食材が反応したと思って 食生活の改善が難しい FODMAPを食べてすぐに反応がないから FODMAPを…

低FODMAP情報

ワタクシ(九州支部長)が常用しているビーフンです。 九州のドラッグモリで売ってます http://www.doramori.co.jp/tenpo_top.html 150gで90円くらいです。安い。

低フォドマップ食情報

日本低フォドマップ食推進会会長より valio社のラクトースフリーミルクをいただいた。 日本人の多くが乳糖不耐症なので 飲むならば乳糖の少ないものが良い。 時期を見て、20年牛乳を飲んでいない(1回腸内リセットで飲んだけど) ワタクシ(九州支部長)が試してみます。 20年前牛乳を飲んだ時は 車内で腹痛のパニックに襲われました。 多くの米粉パンに乳製品が使われているので 米粉パン業者の方がラクトー…

ワタクシ(九州支部長)のお腹が、痛くならない空腹対策

IBSで低FODMAP食を実践している場合 食べるものがなくて、食事を抜かざるを得ない ということがある。 個人的には、一食抜くことで、カロリーコントロールできるから アリじゃないかと思いますけど。 空腹対策として 常に   サラダ一番を携帯。 成分的には でんぷん、加工でんぷんや大豆由来のものが、入っているので 満点じゃないけども。 安価、小袋入り、少量で空腹が治まるということで 現状採用して…

低FODMAPの日本語アプリ

モナッシュ大学のアプリをみて  日本版アプリが欲しいなあ。 と思ったこともありましたが 1ヶ月低FODMAP食に取り組むと だいたいわかるようになります。 糖尿病の人が 食品交換表を見なくても だいたいカロリーがわかるのと同じで、 難しくありません。 参考文献 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本

ワタクシ(九州支部長)の朝食

実は朝の御飯(米)がやや苦手。 だからずっと、パンや麺類を食べてました。 低FODMAPを知って しばらくは米食でしたが  最近はビーフンです。 ゆでたビーフン(茹でる時に下味付ける)を フライパンで炒める。 マヨネーズの油分で炒める。 塩コショウ、卵を入れる。 大分県日田市の日田焼きそばに インスパイアされたので 今回は日田焼きそばのごとく 焦げ目をつけて。 仕上げに醤油を香り付け程度。 フォ…

(再掲)九州の食品メーカー飲食店のみなさん低FODMAP食品を作ってください。

メーカー、飲食店のみなさん IBS患者が食べても大丈夫な低FODMAP食品を作ってください。 インスタントやレトルトの低FODMAP食品 旅先で食べることのできる名物料理があると 大変うれしいです。 福岡→低FODMAPとんこつラーメン、一口餃子、うろん 長崎→低FODMAP皿うどん、カステラ 佐賀→低FODMAPぼうろ 大分→低FODMAPだんご汁、鳥天 宮崎→低FODMAPチキン南蛮、冷や汁…

低FODMAP食材は低FODMAPのまま食べようぜ!(これIBS患者の合言葉)

佐賀県呼子。 イカ料理が名物。 ワタクシ(九州支部長)の好物 イカ。 低FODMAP食代表。 残念なことに 衣をまとった瞬間に 高FODMAP食となる。 呼子では イカ刺食べた後 ゲソを天ぷらかバター焼きにしてもらえるので バター焼きを選びましょう。 その際も にんにくやネギが入らないか確認願います。 こういった工夫でIBS患者でも旅行が楽しめます。 参考文献 上記参考文献には 食品・食材の一覧…

低FODMAP情報

近くの生協で 購入。 新潟のメーカーの物 かなりうどんに近い感じ。 今日はうどんだしにサバの水煮としょうがを入れて 温かいうどんにして食べました。

低FODMAP食

IBSには低FODMAP食ですね。 グルテンフリーなどに取り組んでいる人たちや アレルギー対応商品を作っている業者の方々には 取り組みやすいと思います。 低FODMAP食商品が日本で簡単に手に入るようになるとうれしいです。

低FODMAP情報

鹿児島の道の駅喜入で 3ヶ月前に購入した いこもち粉なる粉 原料は餅米とうるち米 それを炒って粉にしたもののようです。 別名、いりこもち粉。 米なので低FODMAPです。 香ばしくて普通の米粉とは違う風味。 一瞬、大豆かな? と思う風味ですが 大豆は入ってないようです。

低FODMAP情報

佐賀県伊万里市に参上したワタクシ(九州支部長)です。 何かないかな〜と探していましたら。 ドライブイン鳥 というところをみつけました。 凄いネーミングですね。 その名の通り 鳥がメイン ガスコンロで焼いて食べるスタイルです。 名物は鶏飯です。 ここに来た人はほとんどコレを食べるそうです。 若干、ゴボウが入っているようなので こちらは低FODMAPとは言えませんが ワタクシ(九州支部長)は、食べて…

低FODMAP食情報(牛蒡餅)

ゴボウは高FODMAP食です。 ワタクシ(九州支部長)は避けています。 そんなワタクシ(九州支部長)の前に こんな食材が現れました!! 平戸の名物  牛蒡餅 あー恐ろしや。 ゴボウを使った餅なんて! ・・・・・・・ ・・・・・・・ と思いましたが 成分を調べると 砂糖 OK 上用粉 OK 黒糖 OK/NG(モノによる) (ネット調べ) 上用粉は米の粉のようです。 黒糖の素性がわかれば低FODMA…