ワタクシ(九州支部長)が5年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

九州限定!低フォドマップ食の書籍贈呈

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
Office Uno Column

ワタクシ(九州支部長)が所持しています
過敏性腸症候群の書籍を贈呈いたします(5冊)
条件は以下です。


九州管内で
①多くの人の目に触れる公立施設
公立図書館、大学図書館など


②地域に根ざした活動をしている方々
短大、大学の栄養、看護、保健関係の研究者および行政の保健師、栄養士など


③低FODMAP食と親和性の高い商品を製造している小規模事業所
米粉を推進している生産者や米粉加工品製造業者、グルテンフリー製品、アレルギー対応食品製造業者。米粉等を使った食品を作っている障がい者施設など。(商品化した場合は低フォドマップ食は書籍の著者が商標登録していますのでライセンス契約が必要です)


④IBS治療に従事している方
開業医(小規模クリニック)


⑤沖縄、離島以外はワタクシ(九州支部長)が低フォドマップ食を探す旅を兼ねて直接贈呈に伺うかもしれませんので、それが嫌じゃない方。


⑥贈呈にあたり、色々ややこしい手続き、書類記入など強要しない方々


IBS患者個人の方にも読んで欲しいのですが、
個人情報の管理などの対応などの問題があるので
今回は、公立施設、事業所等に限定します。


(共通条件)
・日本低フォドマップ食推進会会長のブログ(特に低フォドマップ食に関する記事)に目を通すこと。


書籍が欲しい方は
コメント欄かメールに
・施設、事業所名、住所、電話番号など
・連絡メールアドレス
・ホームページやブログがあればそのアドレス
・書籍希望の簡単な理由
を書き込んでください。


メルアド→low.fodmap.diet.ibsprince★zoho.com
(★を@に変えてください)



医師や栄養士を中心とした堅苦しい研究会ではなく


自分が過敏性腸症候群などで、低フォドマップ食に興味がある人が集まって、


そして、工夫して、楽しい食生活を送れるように、


みんなで勉強して発見してゆく会


儲けようとする人は厳禁。


それが
日本低フォドマップ食推進会です

IBSは仕事を選ぶ

映画をみました



トムクルーズ扮する、ジャックは事件にまきこまれながら
時々食事をしますが
食事は高フォドマップのものばかりでした。


もし、ワタクシ(九州支部長)が、ジャックリーチャーなら
腹痛に襲われ
事件は解決しないでしょう。


IBS患者は仕事を選びます。
軍人にはなれないと思います。


ただ、食事さえ、コントロールすれば
かなり、職業選択の幅は広がると思います。
もしかしたら、FODMAP理論発祥の地、オーストラリアの軍では
低フォドマップ食を提供してるんじゃないか?
など、妄想は広がります。


軍人や政治家などシビアな職業にはIBS患者は向かないかもしれませんが
ワタクシ(九州支部長)が政治家が大事な場面でお腹を壊すというと思い出すのが
1994年の村山首相のエピソード(Wikipediaより)

記憶では当時の報道は「オリーブオイルにあたった」としていて
中学生だった腹弱のワタクシ(九州支部長)は
村山首相→九州人→団子汁ばかり食べている→海外の料理は合わない→オリーブオイルNG・・・
と考えてしまい、「九州人はオリーブオイルを食べると腹を壊す」と考えていましたが。


ウィキによれば「桃ジュース」だったんですね。
(あるいはニンニクなどの他の(日頃は口にしない)高フォドが原因だったかもしれませんが・・・)


現在のサミットがどうなってるのか知る由もありませんが
もしかすると低FODMAP食のコンセプトが導入されていて
お腹に優しい食事が出てるんじゃないかな???

そうだったらいいな
と思うワタクシ(九州支部長)です。


ワタクシ(九州支部長)は、この15年は
片道1~1.5時間の、通勤時間です。
数年前までは
いつ腹痛に襲われるか
ビクビクしながら通勤していましたが、
現在では
そのような不安はほとんどありません。



低FODMAP食を始める前のワタクシ(九州支部長)の生活

IBSの下痢症状に悩む人あるあるだと思いますが
出勤前に排便をすませたいので
早めに起床します。
1時間前くらいで準備できればよいのですが、
1時間では準備ができず、段々起床時間が早まってきて、
ワタクシ(九州支部長)の場合、最低2時間前、
酷いときは3時間前じゃないと準備できないというありさま。
6時半に自宅を出発するので、
普通で4時半、
早い時は3時半起床。
17時で仕事を切り上げたとしても
そこから1時間半、運転して帰宅。
そして、また、明日の朝の起床時間を計算して
早く寝ないと!
と焦って就寝。
そんな状態で、快適な睡眠がとれるはずもなく 
寝不足で起床。
そんな悪循環で
何十年。


それに加えて、仕事や生活のストレスが
人並み(人並み以上ですけど)にかかるわけで


もう限界が近いなあ  


と思っていたところで
低フォドマップ食に出会い、


何とかまともなライフスタイルを取り戻したところです。






低フォドマップパンケーキ

低フォドマップ食やってますと
市販の洋菓子はまず食べられない。


てことは自分で作る、ワタクシ(九州支部長)です。


米粉、もち米粉、アーモンドミルク、卵、砂糖、ベーキングパウダー
混ぜて焼くだけ。


米粉だけだとややボソボソ。
もち米入れることで回避。


米粉の食感は、米粉の粉砕サイズによるのではないか?
やはり製菓用の米粉がよろしい。


たっぷりとメープルシロップをかければ、ボソボソは気にならない。
バターもOK
メープルシロップ使えるのは、救い。
メープルはワタクシ(九州支部長)のマストアイテム。


アーモンドミルクは香りが強いので
バニラエッセンス入れてもあまり意味がない。


ライスミルクや
ラクトースフリーミルクの場合はエッセンス追加。






九州限定!低フォドマップ食の書籍贈呈

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
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ワタクシ(九州支部長)が所持しています
過敏性腸症候群の書籍を贈呈いたします(5冊)
条件は以下です。


九州管内で
①多くの人の目に触れる公立施設
公立図書館、大学図書館など


②地域に根ざした活動をしている方々
短大、大学の栄養、看護、保健関係の研究者および行政の保健師、栄養士など


③低FODMAP食と親和性の高い商品を製造している小規模事業所
米粉を推進している生産者や米粉加工品製造業者、グルテンフリー製品、アレルギー対応食品製造業者。米粉等を使った食品を作っている障がい者施設など。(商品化した場合は低フォドマップ食は書籍の著者が商標登録していますのでライセンス契約が必要です)


④IBS治療に従事している方
開業医(小規模クリニック)


⑤沖縄、離島以外はワタクシ(九州支部長)が低フォドマップ食を探す旅を兼ねて直接贈呈に伺うかもしれませんので、それが嫌じゃない方。


⑥贈呈にあたり、色々ややこしい手続き、書類記入など強要しない方々


IBS患者個人の方にも読んで欲しいのですが、
個人情報の管理などの対応などの問題があるので
今回は、公立施設、事業所等に限定します。


(共通条件)
・日本低フォドマップ食推進会会長のブログ(特に低フォドマップ食に関する記事)に目を通すこと。



書籍が欲しい方は
コメント欄かメールに
・施設、事業所名、住所、電話番号など
・連絡メールアドレス
・ホームページやブログがあればそのアドレス
・書籍希望の簡単な理由
を書き込んでください。


メルアド→low.fodmap.diet.ibsprince★zoho.com
(★を@に変えてください)



医師や栄養士を中心とした堅苦しい研究会ではなく


自分が過敏性腸症候群などで、低フォドマップ食に興味がある人が集まって、


そして、工夫して、楽しい食生活を送れるように、


みんなで勉強して発見してゆく会


儲けようとする人は厳禁。


それが
日本低フォドマップ食推進会です