ワタクシ(九州支部長)が5年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

たまごサンド

大分県杵築市山香町にて
たまごサンド購入
昼抜きで
腹減ってた午後4時
ふらっと寄った
山香温泉 風の郷 近くの物産館にて

脱脂粉乳、グルテン使用で
低フォドじゃないけど
夕方だったので2個で80円(半額)。
値段に負けて購入。
数年ぶりのたまごサンド・・おいしい。


おしいなあ。



トロトロなんこつ(ボーンシリーズ)

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
慢性的な下痢や便秘で悩む人は
FODMAPの多い食事(高フォドマップ食)をやめ低フォドマップ食にすると症状が改善する事が分かってきました。



豚肉は低フォドマップ食です。


宮崎県発祥の麺
元祖辛麺屋枡元さんの
トロトロなんこつ


辛麺の方は
そば粉(低フォド)、小麦粉(高フォド)
にんにく(高フォド)
と食べられないのですが
レトルトで販売している
トロトロなんこつをチェックしてみました。



豚肉、塩、しょうが

低フォドマップ食材です!


(しょうがの由来はわかりませんが)


塩味のなんこつって珍しいですね。


昔ケンミンショーで
熊本の骨かじりを見たことがあり
食べたいなー
と思っていました
ケンミンの秘密 | カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW


肉の付いた骨をゆでるだけ


完全無欠の低フォドマップ


日本低フォドマップ推進会九州支部
ボーンシリーズ第2弾

ボーン・スプレマシー - 予告編 (日本語吹替版)




ワタクシ(九州支部長)。今日の夕食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
慢性的な下痢や便秘で悩む人は
FODMAPの多い食事(高フォドマップ食)をやめ低フォドマップ食にすると症状が改善する事が分かってきました。


ワタクシ(九州支部長)は
毎日が低フォドマップ食です。


大分産ズッキーニ、熊本産人参のスープ

佐賀産みつせ鶏のグリル(米粉衣)

福岡産卵の立体目玉焼きのTKG
・・・
・・・
立体目玉焼き?
分厚く作る 目玉焼きだそうな。


素材も九州産です。


あとは
ごはんに
低フォド野菜のサラダ


低フォドマップ食材については
こちらに記載されています

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
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