ワタクシ(九州支部長)が5年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

Monash FODMAP


魚、刺身はヘルシーなイメージですね。
ワタクシ(九州支部長)は、好きですけど
ヘルシーだとは思いませんね。
主に口にするのは
瀬戸内
有明海産が多いかな
海産物は。

低フォドマップ食情報(地鶏たたき)

九州は鳥をよく食べます
ワタクシ(九州支部長)は地鶏たたきが好きです。


肉類は低フォドマップ食なので気にせずOK。
付け合わせが玉ねぎの場合が多いので
それは口にしないでください。
また、薬味のしょうががチューブの場合がありますので
それも注意です。
柚子胡椒は市販のものでも、添加剤が入っているモノは少ないようですが
念のため注意してください。
鶏につける、しょうゆダレは、甘いものが多いです。
九州の甘めの刺身醤油や馬刺し用醤油は
果糖ブドウ糖液糖が入っていますので、つけすぎないようにしましょう。

ワタクシ(九州支部長)のストイックな出張前の生活。

ワタクシ(九州支部長)は日頃からお腹の中で発酵しにくい
低フォドマップ食で
過敏性腸症候群の対策をしています。
ですから
急な腹痛など
このところありません。


日頃から、制限のある食事ですが、 
出張などある場合は、3日前からさらに制限をかけ
仕事先でお腹が痛くならないようにしています。


例えば夕食は
ご飯
卵スープ (乳糖なしのスープの素)
チキンソテー(塩コショウ)
パプリカ、レタス、トマトのサラダ(マヨネーズ)
とか


ご飯
人参しりしり
煮魚(みりん無し)
ほうれん草のおひたし
大根スープ(乳糖なしのスープの素)
とか


です。
制限といっても
そんなに制限ある感じじゃないでしょ?