【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

懸念が現実に

あゝ、荒野 を見て 攻撃的なワタクシ(九州支部長)です。 健康食ブームの中で いつか安易なていふぉどまっぷしょく (低フォドマップ食とは違うものなのでひらがな表記) が、大々的に取り上げられはしないかと 懸念していましたが… この雑誌だけでなく 安易なていふぉどまっぷしょくの情報がネットや書籍で流れはじめてています。  一方で、正しい知識と実践で 症状が軽快している方々もいます。 思えば ワタク…

不覚!九州支部長 レシピの分量間違える!

テストの問題文を最後まで読んだことの無い ワタクシ(九州支部長)です。 その特徴が災いしました 米粉パンの粉の分量を 250gのところを 205gにしてしまい イーストを投入された後に 慌てて45g投入しました。 間違った分量でHBのスタートを押したところ ピチャピチャピチャ と音がしていました(笑) 膨らまず、穴が開いていました。 でも高さは9㎝ 味はもっちりが強くて ぐーでした。 粉分量間違…

米粉パントースト

得意なウインタースポーツは 黒岩彰のスタートの真似 ワタクシ(九州支部長)です。 あと、ニッカネンの飛行姿勢。 米粉パンを1日おいて トーストで食べてみました。 室温のままだとボソボソ感がある感じですが 火を通すとふんわり 表面がカリッとなるのが良いです マーマレードをつけ食べましたが おかず系の味付けの方が合うような気がします。

祝!九州支部長 米粉パンを焼く

好きな芸人はヒロシ ワタクシ(九州支部長)です。 Panasonicのホームベーカリーで米粉パンを焼きました。 米粉はミズホチカラ レシピは熊本製粉さんのモノ 結構膨らみました 高さは13㎝ 冷やす時間が無くうまく切れませんでしたが うまく膨らんでいると思います 皮は厚めでパリ中はモチフワ 末吉柚子のマーマレードで バナナマヨで 思いついて、さんまの塩焼き缶詰にマヨ おいしい。 1回目でこの出来…

(再掲)風呂専用の柚子⇒ジャムへ(2017/1/5記事)

ドライブ中、物産館で 30個くらい入ったゆず発見。 「お風呂用」と書いてあり 横に小さく 「料理にも」 と書いていた 値段は150円。 書いた人の意図は 「お風呂にはめっちゃおすすめ! 料理? うーん・・まあ使えないこともないけど・・・ ということだと思うけど、 ワタクシ(九州支部長)は書いた人の意図を無視して 柚子ジャムにすることにしました。 小学生のころより 作者の意図を問われる国語のテスト…

特集 鹿児島 ポン酢 カジュポン

殿と言って最初に思いつくのが 太陽にほえろの「殿下」の ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドポン酢の調査 なかなか難しゅうございます。 昆布だしの入っていないものを・・・という目線で探したところ 鹿児島のカジュポンをみつけました。 原材料的には発酵調味料がリスクですが 割と良いのでは?と思います。 原材料:醤油、砂糖、発酵調味料、醸造酢、柑橘果汁(レモン、カボス、タンカン、ユズ、ダイダイ、ゆこ…

(再掲)鍋物推奨

鼻腔拡張テープを剥がすとき 鼻の皮も剥がれた ワタクシ(九州支部長)です。 いてー ワタクシ(九州支部長)は 低フォドマップ食初心者には 低フォドマップ食を用いた 鍋物を推奨します 低フォドマップ食材は こちらを参照してください。 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本

なんちゃって低FODMAP食に注意

サザエさんの提供にAmazon 波平さんがパソコンで通販頼むのが分からず、 マスオさんに聞くも解決せず ノリスケさんにヘルプを頼む回を早く見たい ワタクシ(九州支部長)です。 なんちゃって低FODMAP食に注意してください。 低フォドマップ食の勉強はこちらから 低フォドマップ食:概論

ライスペーパーニュース

九州でも 氷点下10℃近い気温の山地を爆走する ワタクシ(九州支部長)です。 角型ライスペーパーですって。 まあ、四角の方が巻きやすいかもね。 ライスペーパーは喉につまりやすいのを 改善してほしいなあ。

こおろぎのこな

ウイスパーボイス ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドマップ材料調べてたら こおろぎの粉に行き着きました。 持続可能な食料調達か・・・

野菜スープ

報告、連絡、相談は 信頼している人にしかしない。 ワタクシ(九州支部長)です。 信頼できない人ほど ホウレンンソウを強調します。 しらんけど。 お好きな出汁に 低フォドマップ野菜を入れれば 野菜スープです。

IBSデカ(夢の話です)

Daydream Believer ワタクシ(九州支部長)です IBSの刑事が あんパンと牛乳で張り込みして 腹を下して犯人を取り逃がしたダメダメ刑事が 低フォドマップ食に取り組み 張り込み中も腹を壊さなくなり ついに犯人を逮捕する という 愛と再生の物語 の 監督、主演、脚本を ワタクシ(九州支部長)がすべて手掛け アカデミー賞を取った という夢を見ました。 Daydream Believer…