(レシピ訂正)IBSおじさんたち!米粉クッキーを作ろう!
選挙に出るなら、公約は
「おじさんの、おじさんによる、おじさんのための低フォドマップ食」
の
ワタクシ(九州支部長)です。
おじさんでもできるクッキー
レシピをきちんと作ってみようとチャレンジ
米粉100g
砂糖30g
メープルシロップ15g
サラダ油ティースプーン2杯←この辺からいい加減になってきて
マヨネーズ1絞り←完全に目分量
卵1個
全部混ぜて
かたまりにして
包丁で切る
生地作り5分
オーブン180℃で20分
ハード系クッキー
おいしい。
包丁で切るので厚みがバラバラ
そのため、分厚いやつは、中身がもっちりしてるものもある(それはそれでおいしい)
次回は薄目に作って、ザクッと食感をめざす。
以上レシピ作りが苦手ですが、
料理は好きな
ワタクシ(九州支部長)でした。