ワタクシ(九州支部長)が4年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

低FODMAPと外食。

外食で低 FODMAP食を選ぶというのは、なかなか難しいのですが、
慣れれば簡単です。。
今日は焼肉丼です。
と言っても、
焼肉のタレは厳禁です。
何故なら
にんにく、りんご、なし、玉ねぎ
などの高FODMAPの食材が含まれているので。
焼肉食べる場合でも
下味にタレを使っていない肉を
塩(コショウ)で食べるのが基本。
今日は塩タン丼

薬味のねぎの白い部分、粉わさびはNGなのでどけて
塩昆布がついていたのですが
ソルビトールや人工甘味料を使っているかもしれないので
これもどけて食べました。


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