ワタクシ(九州支部長)が4年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

ストリングホッパー用製麺機導入!→低フォドマップ麺つくるぞ!

日本低フォドマップ食推進会会長より
ストリングホッパー用製麺機をいただきました。
金色のボディー
機能美がありますね。

ハンドルを回転させて

押し出すタイプの製麺機です。
身近なところでは
冷麺などはプレス式の製麺ですよね。


この製麺機で
米粉の麺を作るには
つなぎでタピオカ粉あたりが必要かと思い
通販で探しました。
九州管内で販売しているところを見つけたので
購入しましたが
発送の連絡があるはずなのに
5日たってもまだ来ません・・


土日で一回使用してみようと思っていたのですが。


最近は即日発送や翌日到着などのスピードに慣れてきているので
遅く感じてしまいます。


まあ、最近のスピードを求める風潮も
どうかと思うので
気長に待とうと思います。








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