ワタクシ(九州支部長)が5年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ(FODMAP)食」の効果

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

山口ういろう

小銭貯金で車を買う勢い
ワタクシ(九州支部長)です。



山口ういろうは
初めてです。
確か他のういろうとは原材料が違うとか聞いたことがありますが
予備知識無しです。
小麦粉の有無と主原料を聞きました
ワラビ粉だそうです!

とりあえず官能的評価としては
餡の味を先に感じます(あんこは高フォド)
ぷるんぷるんの食感と相まってとてもおいしいです。
このぷるんぷるんがワラビ粉なのか小麦粉なのか
はたまた他の原料なのかはわかりません
タピオカ粉あたりでもこんな感じになる気もします。
あんこの件も含めて低フォドかどうかは微妙か?


「活動家」を名乗る度胸がありませんでした(笑)
トレハロース等の使用についても不明ですが
そもそも賞味期限が2日なので入れる必要はないでしょうが、
長期保存のきくういろうについては、トレハロース使用が多かったです。
ひとつだけ、不使用のものを見つけましたが、加工でんぷん使用していたので
購入見合わせました。


山口ういろうについては
別途調査が必要です。とても美味しいですけど。


小麦粉量把握できているういろう情報はこちら

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