<質問>ガスや便の匂いは 高FODMAP で臭くなりますか? 臭い場合は 異常発酵しているとみて良いでしょうか? <回答>基本的に、糖質の分解は発酵、たんぱく質(アミノ酸)の場合は腐敗です。臭いは腐敗反応によるものです。 では、低FODMAP
http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/archives/45828250.html