- お酢は常温で液体なのに、なぜ「すしのこ」は粉末個体なのか？ - みーのいろいろ
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「すしのこ」って便利ですよね．ご飯にささーっと振りかけて混ぜるだけで簡単に美味しい酢飯ができます．しかし，液体であるはずのお酢が，どうして粉末個体になっているのでしょうか？調べてみました．(早く結論を知りたい人は「以上をまとめると」まで読み飛ばしてください) 「すしのこ」はタマノイ酢という会社が発売している商品で，公式サイトには以下のように書いてあります． タマノイ すしのこ 150g×5個出版社/メーカー: タマノイメディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見る ご飯に混ぜるだけでおいしい酢めし 酢めし用に固めに炊かなくても， 温めなおしたご飯でもおいしい酢めしに早変わり． 粉末のすし酢だ…
